영유아 (3개월~36개월)

닭고기 이유식 큐브 만들기

myoliveworld 2025. 5. 27. 16:20
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🍗 닭고기 이유식 큐브 만들기

추천 시작 시기: 생후 6개월부터 (단백질 보충용)

📌 준비 재료

  • 닭가슴살 100g (또는 닭안심)
  • 물 또는 육수 약간

🧰 준비 도구

  • 믹서기 또는 핸드블렌더
  • 큐브 트레이

👩‍🍳 만드는 순서

  1. 손질하기
    닭에서 지방과 힘줄 제거 후, 찬물에 10분 담가 핏물 제거
  2. 삶기/찜하기
    완전히 익도록 삶거나 찌기 (10~15분)
  3. 곱게 갈기
    익힌 닭고기 + 육수 약간 넣고 곱게 갈기.
    초기엔 퓨레처럼, 중기엔 살짝 입자 있게.
  4. 큐브에 담기
    트레이에 소분하고 식힌 후 냉동 보관해요.
  5. 보관 방법
    • 냉동 보관: 최대 2주
    • 해동: 자연 해동 또는 중탕
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